Hà Nội với 36 phố phương, bạn rất dễ bắt gặp những quán cà phê với phong cách riêng biệt. Nhưng không phải ai cũng tìm được cho mình một loại cà phê vừa miệng và ngon thực sự. Bạn đã biết đến các loại cà phê ngon nổi tiếng ở Hà Nội chưa. Vậy hãy điểm qua những loại cà phê được lòng du khách nhất từ trong nước đến ngoài nước. Mà Văn phòng vé Vietnam Airlines sắp giới thiệu sau đây.
Cà phê trứng
Không khó uống như cà phê đen hay nâu đá, cà phê trứng phù hợp với cả những người mới tập uống cà phê. Từ lâu, hương vị này đã trở thành một trong những món đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Nguyên liệu để làm cà phê trứng gồm trứng hà tươi, đường, sữa, cà phê. Lòng đỏ trứng gà được đánh bông bằng tay cũng với sữa. Sau đó đổ cả phê đang đun sôi lên. Cà phê trứng được làm từ trứng đánh bông hòa quyện cùng cà phê, được pha kéo léo. Để đổ vừa cà phê nóng và phần trứng đã đánh bông Sẽ tạo thành lớp bọt đẹp và thơm. Cà phê trứng có màu hơi vàng đựng trong một tách nhỏ. Để giữ cho đồ uống luôn nóng. Người phục vụ sẽ đặt ly cà phê vào một bát nước ấm. Sau khi được rót qua lớp bọt kem đánh bông lên từ trứng. Vị cà phê đặc đọng lại ở đáy cốc có phần đậm đà hơn.
Cà phê cốt dừa
Được lấy cảm hứng từ “Kem tràng tiền” – hương vị mà bất cứ người Hà Nội nào cũng nhớ. Ngồi nhâm nhi tách cà phê cốt dừa có vị đắng đặc trưng của cà phê hòa quyện cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa. Và cùng tán gẫu với bạn bè tại một góc phố nào đó của Hà Nội thì thật là tuyệt vời phải không. Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức một tách cà phê cốt dừa thơm ngon, mát lạnh. Thì thật là sảng khoái và tuyệt vời đúng không nhỉ.
Cà phê Phin
Việt Nam tự hào sở hữu một di sản văn hóa cà phê giàu có. Và Phin chính là linh hồn, là nét văn hóa thưởng thức cà phê đã ăn sâu vào trong tiềm thức biết bao nhiêu người Việt. Cà phê rang xay được chiết xuất chậm rãi từng giọt một thông qua dụng cụ lọc bằng kim loại có tên là “Phin”. Cũng tùy theo từng khẩu vị và sở thích của từng người. Bạn có thể tùy thích lựa chọn uống nóng hoặc dùng chung với đá, hoặc không có sữa đặc. Để có được ly cà phê phin ngon bạn cần phải kiên nhẫn. Chờ từng giọt cà phê nhỏ từng giọt xuống ly. Kết quả là bạn sẽ có được một tách cà phê cốt, nếu muốn đậm đà bạn hãy cho thêm vài hạt muối.
Cà phê sữa chua
Cà phê sữa chua là thức uống quen thuộc của giới trẻ Hà Thành. Bên cạnh hương vị cà phê thơm nông nàn và có vị hương đắng chút. Là hương vị chua chua ngọt của sữa chua. Nhiều người mê cà phê, thích hương thơm của cà phê nhưng lại sở ảnh hưởng đến làn da. Vì vậy cà phê sữa chua sẽ là món đồ uống “tủ” cho bạn. Khi có tác dụng làm tỉnh táo, đánh bay cơn buồn ngủ. Không ảnh hưởng đến làn da, bởi sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Thức uống chua chua, ngọt dịu, thanh mát mà lại có vị hơi đăng đắng. Mùi thơm đặc trưng của cà phê pha phin hòa lẫn vào nhau, chắc chắn sẽ khiến nhiều người mê mẩn.
Cà phê ca cao
Cũng như cà phê, ca cao là một thức uống được hàng triệu người ưa chuộng trên thế giới. Ca cao không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Một cốc ca cao nóng sẽ làm bạn cảm thấy ấm ap và thật thơm ngon trong những ngày se lạnh. Với biến tấu không hề xa lạ đó là sự kết hợp giữa cà phê và ca cao. Trong cách pha cà phê với ca cao ngọt ngào tuyệt cời quen thuộc. Lại vẫn luôn nhận được nhiều sự yêu thích của rất nhiều người khi đến Hà Nội. Bạn có thể dùng cà phê ca cao nóng hoặc lạnh đều rất tuyệt vời. Một ly cà phê ca cao nóng ấm áp cho ngày đông lạnh. Hay cà phê cao cao lạnh uống như một cách thư giãn và giải nhiệt. Và làm cho tinh thần sảnh khoái ngay lập tức.
Bạn đã sẵn sàng đặt vé máy bay đi Hà Nội để thưởng thức hương vị nồng nàn của Hà Nội chưa? Không chỉ có cà phê không thôi đâu, Hà Nội còn có vô số thứ hấp dẫn khác để bạn khám phá. Nhưng đặc biệt là hương vị cà phê Hà Nội sẽ không lẫn vào đâu được.
